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開催時期:5月31日~6月1日

電話する
0233-62-2111
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山菜料理の試食会など様々なイベントを用意してお待ちしておりますので、ぜひ真室川町の山菜料理を食べに来て下さい!

全国各地で山菜振興に取り組んでいる関係者が情報交換や技術交流を行い、山菜文化の展望を語る場とするとともに、一般の方にも山菜の魅力を知ってもらうことを目的に開催します。
山菜料理の試食会など様々なイベントを用意してお待ちしておりますので、ぜひ真室川町の山菜料理を食べに来て下さい!

基調講演
テーマ:『無形文化遺産「和食」と家庭料理』
講師:木田マリ 氏
きのこ料理に詳しい料理家として活躍される傍ら、フードコーディネーターとして多くのテレビ番組の制作に携わっております。
山菜料理試食会
真室川町産の山菜を使用した「山形フレンチ シェ・ボン」オーナーシェフ小松秀文氏による「創作料理」と「町食生活改善推進協議会」による「伝統料理」のコラボレーション試食会。
山菜・特産品の展示販売

申込・お問合せ先:全国山菜サミット事務局(真室川町役場農林課)


  • 「2019 全国山菜サミットin真室川」が開催されますの基本情報

  • 開催時期 5月31日~6月1日
    お問合わせ先 全国山菜サミット事務局(真室川町役場農林課)
    電話番号 0233-62-2111
    FAX番号
    住所
    駐車場
    メールアドレス
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